每当天气寒冷，大家的穿上厚厚棉衣的时候，大街小巷里就亮起了一束束温暖的光，也许您会好奇，是什么光呢？其实就是一锅锅香气四溢的火锅，在寒冷的冬日里亮起暖心的光芒。

  火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，涮煮食物的烹调方式，其特色为边煮边吃。因为锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅情似火，红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方吆喝，是火锅独有的情怀。

  因地域和风俗的不同，所谓的火锅也是形态各异，有火一般热情似火的重庆火锅，有壮汉浓情般的蒙古火锅，有孩提般俏皮可爱的美国冰激凌火锅，有恋人般甜蜜的瑞士芝士火锅，更值得一提的是，有荷花般雅致的日式料理火锅。

  日式火锅料理Zui值得一提的当属瘾川居。瘾川居火锅作为日式小火锅的典型代表，吸纳日式小火锅的秘制汤底，将口味与特色完美结合。Zui的当属豆乳汤，融合了豆类的甘美滋味，色澄味鲜，奶白般高雅色泽中，还透着浓郁的豆香，清爽回甘，精致香醇。蘸料更为讲究，选取不破坏食材鲜美为。还有若隐若现的日式咖喱汤，与传统咖喱相比少了一些辣味，多了一些甜蜜，这便是日式咖喱汤锅的点睛之笔。瘾川居还推出日式经典寿司、天妇罗、三文鱼刺身、日式拉面等多种小吃，给众多食客不一样的火锅之旅。

  瘾川居火锅以它独有的形式和味道，热气腾腾之后的暴汗淋漓，既暖了身，又暖了情。火锅吃的是什么，吃的就是个热闹，图的就是个乐呵~ 在寒冷的冬季吃上一锅热气腾腾的火锅，透过氤氲水汽看到大家开怀的样子，幸福感都会被温度画上美好的弧线。 每当天气寒冷，大家的穿上厚厚棉衣的时候，大街小巷里就亮起了一束束温暖的光，也许您会好奇，是什么光呢？其实就是一锅锅香气四溢的火锅，在寒冷的冬日里亮起暖心的光芒。

  火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，涮煮食物的烹调方式，其特色为边煮边吃。因为锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅情似火，红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方吆喝，是火锅独有的情怀。

  因地域和风俗的不同，所谓的火锅也是形态各异，有火一般热情似火的重庆火锅，有壮汉浓情般的蒙古火锅，有孩提般俏皮可爱的美国冰激凌火锅，有恋人般甜蜜的瑞士芝士火锅，更值得一提的是，有荷花般雅致的日式料理火锅。

  日式火锅料理Zui值得一提的当属瘾川居。瘾川居火锅作为日式小火锅的典型代表，吸纳日式小火锅的秘制汤底，将口味与特色完美结合。Zui的当属豆乳汤，融合了豆类的甘美滋味，色澄味鲜，奶白般高雅色泽中，还透着浓郁的豆香，清爽回甘，精致香醇。蘸料更为讲究，选取不破坏食材鲜美为。还有若隐若现的日式咖喱汤，与传统咖喱相比少了一些辣味，多了一些甜蜜，这便是日式咖喱汤锅的点睛之笔。瘾川居还推出日式经典寿司、天妇罗、三文鱼刺身、日式拉面等多种小吃，给众多食客不一样的火锅之旅。

  瘾川居火锅以它独有的形式和味道，热气腾腾之后的暴汗淋漓，既暖了身，又暖了情。火锅吃的是什么，吃的就是个热闹，图的就是个乐呵~ 在寒冷的冬季吃上一锅热气腾腾的火锅，透过氤氲水汽看到大家开怀的样子，幸福感都会被温度画上美好的弧线。